Alexander's

Nachdem mich mein Tutor erfolgreich durch die größten Hürden der japanischen Bürokratie geschifft hat, wollte ich mich bei ihm revanchieren. Also habe ich ihn vorgeschlagen zusammen fortzugehen, ich zahle und er sucht das Lokal aus. So haben wir beide was davon -- ich lerne ein nettes japanisches Lokal kennen und er kann mit mit trinken gehen.

Seine Wahl ist dann auf ein britisches Pub gefallen -- richtig original mit Fish & Chips, Cyder, Guinness und der dazu passenden Inneneinrichtung.

Das erste erstaunliche war, dass man sich um 17:00 trifft und nur bis 23:00 fortgeht. Das zweite für mich sehr erstaunliche war, dass praktisch alle Japaner im Pub Cocktails getrunken haben -- nicht gerade britisch. Nur die 2-3 nicht Asiaten sind mit einem Bier herum gesessen. Bei Kosten von 7-8 Euro für ein Pint Bier und 3-4 Euro für einen Cocktail auch nicht weiter verwunderlich. Die Cocktails würde ich generell einmal als Wunderwerke der Chemie bezeichnen. Schillernd in allen Farben, haben die meisten nicht einmal eine Zutat gehabt, die auch nur im entferntesten an eine Frucht erinnern könnte. Auch keine Garnierung mit Cocktailkirsche oder Ananasscheibe.

Der Alkohol ist eindeutig kein billiger Fusel gewesen, aber abgesehen vom Alkohol und Sodawasser war da nur Chemie drinnen. So etwas wie einen Strawberry oder Banana Daiquirie hat man völlig vergeblich gesucht. Das natürlichste der ganzen Karte war noch der Long Island Ice Tee, jedenfalls habe ich das gedacht bis mir der Caipiriniha[^1] aufgefallen ist.

Was der Jockl nicht kennt frisst er nicht und damit fiel die Wahl eindeutig auf den Caipi, der dann auch relativ flott kam -- ohne Limette ohne Zucker und ich bin mir nicht wirklich sicher ob der Alkohol wirklich Cachaça war. Zugegebener Maßen ein interessantes Erlebnis, aber mit einem Caipirinha hatte es nicht wirklich viel zutun. Der Cocktail hätte auch sicher ganz gut geschmeckt, wenn ich nicht auf einen völlig anderen Geschmack eingestellt gewesen wäre. So war es einfach nur enttäuschend.

Nächster Versuch Mojito. Pfefferminz, Rum und Sodawasser waren sicher drinnen, aber dazwischen war auch Zitrone, kein Rohzucker und das Eis kam in Würfeln nicht gestoßen.

Seufts

Als nächstes habe ich einen der Japaner mit genauen Anweisungen was ich in meinem Cocktail haben will los geschickt und einen Mojito ohne jegliche Zitrusfrüchte, der eindeutig nicht mit Rum gemixt worden ist, bekommen.

Der Stairway to Heaven als Abschluss war dann aber relativ gut, jedenfalls nachdem ich mich an den Zahnpasta Geschmack gewöhnt hatte. Das hat mir wieder einmal eindeutig vor Augen geführt, dass es völlig sinnlos ist beim Essen in Japan auf europäische Dinge zu hoffen. Einmal abgesehen von westlichem Fastfood -- wo es praktisch immer auch ein Gericht mit Algen gibt -- schmeckt hier wirklich fast nichts so wie es bei uns zu Hause schmecken würde, auch wenn es den gleichen Namen hat. Da macht es viel mehr Sinn sich auf was neues einzulassen, als an altbekanntem festzuhalten, nur um dann herb enttäuscht zu werden.

[^1]: Die Art und weise wie der Name auf japanisch verunstaltet wird ist unmenschlich