Muttertagsideen
Diesen Sonntag ist ja wie euch allen sicher bekannt ist Muttertag und für alle die so wie ich meinen Mutti ist etwas ganz besonderes und hat deshalb auch eine ganz besondere Behandlung verdient habe ich hier eine spezielle Geschenkidee.
Selbst gemachte Süßigkeiten! Keine Angst mein Rezept ist so einfach, das schaffen selbst die unter euch mit zwei linken Händen und für die Tränen der Freude ( und der Überwältigung ;) in den Augen der Mutter garantiere ich!
Das Rezept:
schokoladengefüllte Vodkachilis mit Schokoüberzug
Äußerst wohlschmeckend und (je nach Chili-Sorte mehr oder weniger) feurig
Zuerst schneidet man die Chilis auf, nimmt ALLE Kerne heraus und legt sie über Nacht in Vodka ein. Am nächsten Morgen füllt man die vollgesogenen Chilis mit einer Mischung aus weißer Schokolade, schwarzem Pfeffer und Vodka. Schokolade und Pfeffer in einem Topf warm machen. Sobald die Schoko geschmolzen ist etwas von dem Vodka dazu und mit einer Spritze in die Chilis füllen. Die gefüllten Chilis nochmals auskühlen lassen und zum Abschluss mit bitterer dunkler Schokolade (so hochprozentig wie nur finanzierbar) überziehen.
Den restlichen Vodka zurück in die Flasche füllen. Das gibt dann gleich zweimal eine Menge Spaß. Einmal mit der Mutter -- und der gierigen Verwandtschaft -- und einmal mit dem ahnungslosen Bruder beim nächsten tropischen Cocktail.
Das einzig wichtige bei dem Rezept ist sich NICHT mit den Fingern in die Augen zu fahren. Auch nicht nach dem dritten mal Händewaschen! Sobald die Freundin nicht mehr in Tränen ausbricht, wenn man ihr eine Wimper aus dem Auge entfernt sind die Hände wieder sicher. Vorher nicht!
Zum Schluß noch:
Wenn man nicht die ganz arg scharfen Chilis sondern etwas mildere nimmt wird es entgegen aller Vermutungen nicht nur eine genießbare sondern sogar eine wirklich gute Nachspeise. Die Chili sollten so scharf als möglich, aber trotzdem noch genießbar sein. Wenn man sich bei der Schärfe nicht sicher ist am besten einen (ahnungslosen) Gast zuerst probieren lassen.
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Comments
roarr on :
Ali, warum nimmst du normale schoko, wo sich doch die leckere chili-schoko so anbietet?!?
alexander on :
Weil bei dem Rezept ist es wichtig, dass die scharfen Chilis im Kontrast zur milden Schokolade stehen. Wenn ich nur scharf haben sollte, dann könnte ich mir die ganze Schokolade sparen und würde einfach in Vodka eingelegte Chilis essen.
Arthur Dent on :
Also ich fand die eine die ich gekostet hab' wirklich gut - "a mindboggling taste" ... (wie Ford dazu sagen würde)
roarr on :
hmmm.... also ich muss sagen wenn alle rezepte auf der homepage vergleichbar "lecker" sind, würd ich sie an deiner stelle ganz schnell aus meinen favoriten löschen...
alexander on :
http://www.nibblous.com/ Die Rezepte dort sind normalerweise echt gut ^^
Und darüber hinaus finde cih die Beschreibung "a mindboggling taste", "etwas scharf aber sonst ganz gut" und "... was man alles mit Schokolade machen kann" ganz positiv ;P
mit der Schokolade beglückte Mutter on :
Ich bedanke mich für die kreative Muttertagsüberraschung - allerdings haben bei mir die Ameisen im Garten wahrscheinlich mehr Geschmack daran gefunden - denen habe ich sie nämlich verfüttert - woraufhin die großen Waldameisen in Scharen in das Haus gekommen sind und wir bei der Türe zum Garten eine Ameisensperre errichten mussten!!!
roarr on :
Tja, da sieht man wieder einmal, wozu Geschenke vom Alex führen können. Manchmal ist man fast versucht sich zu bedanken, wenn man nix bekommen hat... (aber nur manchmal...)
alexander on :
Die Ameisen wissen halt was gut ist und haben sich anscheinend gedacht, wenn der Prophet (die gute Schokolade mit Chilis) nur einmal zum Berg kommt, dann muss der Berg sich eben selbst auf die Suche nach mehr solcher Leckereien machen.
@roarr hey du regst dich auf wenn ich dir nix schenke und wenn du was bekommst ist es dir auch nicht recht! Du bist ja fast so schlimm wie der Georg, der mir mein letztes Geburtstagsgeschenk zurückgegeben hat.
roarr on :
Nein nein nein! ich reg mich NIE auf, wenn ich was bekomm! zB das coole T-Shirt trag ich wirklich öfters! nur da du immer, was eigentlich sehr lobenswert ist, persönliche geschenke verteilst und du über einen... hmmm.... sehr speziellen und einzigartigen geschmack verfügst, kann es bei zeiten doch zu solchen missverständnissen kommen g
... mann, ich sollte politiker werden g
alexander on :
Meine Geschenke bleiben den Leuten wenigstens länger in Erinnerung und das ist mMn alles was zählt. Das und natürlich der Spass den ich beim Aussuchen und schenken hatte
(Christiane hat, als hochgradig emanzipierte Frau, eine Küchenmaschiene zur Hochzeit bekommen. Nochdazu wollte wir sie neonfarben bemahlen, weil sie ihre ganze Wohnung farblich aufeinander abstimmen. Leider wäre dadurch die Garantie erloschen und die anderen waren dann zu feige dazu)
Deine Sätze sind noch zu lange, die verwirren sicher viel Leute, aber sonst schon ganz gut.
roarr on :
ts... aber alex! Das ist doch das, oder zumindest ein, geheimnis jedes politikers: eine unangenehme frage kann man ganz einfach mit einer möglichst langen und ausführlich, wenngleich auch völlig am thema vorbeigehenden, antwort kontern, ohne sich im nachhinein vorwerfen lassen zu müssen, nicht auf die frage eingegangen zu sein...